Il est diplômé de la faculté de médecine d'Ege en 2001. Il a complété sa spécialisation en Anesthésiologie et Réanimation à l'Université de Pamukkale entre 2003-2008. Il est membre de l'Association turque d'anesthésie et de réanimation, de l'Association turque des soins intensifs et de l'Association des soins palliatifs. Il a fait des présentations et des directeurs de session lors de congrès nationaux.
Le professeur Dr. Exp. Hüseyin ÖZ, qui parle couramment anglais, est marié et père de deux fils.